午前中はお仕事をさせて頂き.
午後は米粉パン認定講座をオンライン受講。
今日は期待していたハードパン。
わたしゃ、びっくりしましたよ。
米粉パンでバケットが作れるなんて⤴️
難しそうなイメージでしたが
@atelierr4413
神配合のレシピ通りに作ったら出来ちゃう👑
今日は3回目でしたが、1回目の米粉ベーグル🥯の成形の仕方が出て来たので、復習を兼ねて割りと簡単に出来ました。👏
段階をふんでいる認定講座なんですね。_φ(･_･
めん棒ありますか？と先生に聞かれて
ガチで洗面台に綿棒取りに行きそうになったのは私。🤣
米粉クッペ🥖
クープナイフが無くて、バタフライナイフみたいの使用。切れないなーと思ったらナイフの背中を使っていたわ💦
パン🥖は正直ね、クープが🌊なみなみしてる😅
で、🥓ベーコンエピ
エピ＝🌾稲穂の意味だそう。
稲穂みたいに✂️でカットしたら出来ちゃいました。✨
人生初のベーコンエピ
なんかなんかテンション上がりまっせ⤴️
つまんで
つまんで
つまんで
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きゃーっ🙀、クッペとエピ1本ずつ
平らげてしまいました。
（それくらい美味しいです。😈）
クッペは色々サンド出来ちゃいそうですね。
ワクワクします。
これなら、今までリアクションの薄かったストーブさんも何らかのリアクションをもらえそうだーと思いました。💡
夜、軽くトーストし直して味見してもらったら
「いいんじゃない？」頂きました。👏
？または！どちらかは不明…
今度こそ、焼き立てを食べてもらいたいものだわ。
日曜日に決行しよう⤴️
米粉パンからグルテンフリーな生活を！
福士幸子