グルテンフリーブランチ後、てくてく歩いて近所の銀行へ。
最近歩く様にしています。
ウォーキングが自分に合ってるのが分かるから。
歩くと車では分からない、見えないものに出会います。
もしかしたら、ひょっとしたら?小麦粉を使っていない和菓子があるかも!
そしたらですよ、全製品小麦粉使用していないそう。
こちらの場所で35年。
和菓子職人としては65年と言ったかな。
とてつもなく柔らかい皮でした。餡の甘さ加減も絶妙☆☆☆
大福だけと思ったが今のタイミングで食べる焼きだんご。
幸せのひとときでした。
こんな近くに美味しい和菓子屋さん、危険…(笑)かなりオススメです。
コンビニの和菓子、大抵小麦粉入ってます。
(^▽^;)